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49°04'35.6"N
08°10'40.0"E
Ein rassiger Riesling mit belebender Frische. Ausdrucksstark und typisch Pfalz. Im eigenen Weingut hergestellt und gelagert vereint der Sekt aus einer Premium-Rieslinglage fruchtige Aromen von Apfel, Birne, Quittenblüte und Zitrone mit einer feinen Perlage. Ein Genuss für jeden Anlass.
Belebend frische Aromen von Johannisbeere und Kirsche unterstützt mit einem kräftigen Leder-Charakter machen den Spätburgunder zu einem Sekt für alle Fälle.
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Wie bei jedem Sekt von uns üblich, so wurde auch der Riesling Sekt bei uns sortenrein im eigenen Betrieb nach dem Verfahren der klassischen Flaschengärung hergestellt. Er verbrachte 9 Monate auf der Feinhefe, um bei seiner zweiten Gärung möglichst viel Geschmack und Aromastoffe aufzunehmen. Anschließend wurden die Flaschen auf speziellen Rütteleinheiten von Hand gedreht und stufenweise steiler gestellt bis der Sekt zum degorgienten schließlich kurz geöffnet und neu verschlossen wurden.
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