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49°04'35.6"N
08°10'40.0"E
Auch der 2021er Jahrgang wurde zu einem besonders sortentypischen Riesling — harmonisch und doch körperreich begeistert er mit Aromen von Apfel, Grapefruit und Rosenblüte – garniert im Abgang mit einem zarten Hauch von frischem Bienenhonig.
Durch das Spiel aus frischen Aromen von Apfel, Grapefruit und Rosenblüte passt der Riesling P besonders gut zu leichten Speisen wie Fisch, Spargel und hellen Fleischgerichten.
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Die Traubenbasis 2021er Riesling bestand aus besonders lockerbeerigen Trauben. Zu verdanken war dies der Ertragsreduzierung, dem Entblättern der Traubenzone im Spätsommer sowie dem Handherbsten.
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